Soy Licenciado en Nutrición, egresado de la Universidad de Buenos Aires, donde me recibí en diciembre de 2025. Siempre me interesó comunicar la alimentación desde un lugar claro, práctico y sin extremos. Creo en una nutrición basada en evidencia, pero también en el disfrute. En paralelo, durante 2025 estudié Pastelería en la Escuela de Arte Gastronómico, mi plan B.
Acá vas a encontrar:
- Recetas que comparto en redes, pero ordenadas y fáciles de buscar.
- Contenido nutricional más desarrollado que lo que entra en un video de un minuto.
- Reflexiones sobre alimentación real, cotidiana y posible.
- Blogs
Mi objetivo es acercar información alimentaria de forma clara, accesible y sin miedo. Que la nutrición no sea algo que intimide, sino que acompañe. Y si algo aprendí en estos años es que comer bien no es comer perfecto. Es encontrar equilibrio, contexto y disfrute.
Nos leemos (y cocinamos) por acá.
